Alicante y el buen comer
Alicante y el buen comer. La región de Alicante ha mantenido históricamente una sólida posición en las industrias de agricultura, principalmente en la producción y cultivo de hortalizas, frutas y vino.Alrededor de la cuenca del río Segura se encuentra un terreno llano y fértil con agricultura de regadío. En la zona de Rojales se pueden encontrar cultivos y huertas de hortalizas pequeñas. En el interior y la zona montañosa encontrará granjas más grandes y la zona costera está mayoritariamente dedicada al turismo.
Cultivos
En la Vega Baja los agricultores locales cultivan tomates, pimientos, brócoli, alcachofas, cebollas, pepinos, verduras para ensalada, berenjena, melón. Si uno se adentra en el interior, hacia las zonas de montaña, podrá encontrar plantaciones de almendros, cultivados en terrazas en las laderas de las montañas. Prácticamente en cualquier lugar que uno vaya podrá ver cultivos de cítricos. A tan solo 20 minutos de Ciudad Quesada, en Elche, también se pueden encontrar plantaciones de peras, melocotones, dátiles y granadas.
Es imprescindible deleitarse en algún restaurante con un riquísimo plato de alcachofas recién recolectadas a la parrilla.
La combinación de cultivos locales y el turismo abren la posibilidad de disfrutar del buen comer. Hay una excelente comida mediterránea en casi cualquier lugar, así como comida internacional y autóctona con una buena relación calidad-precio.
Un día en Elche
Elche es una ciudad bonita y única para visitar. Aquí se puede encontrar muchas palmeras, entre ellas destaca El Palmeral de Elche, que desde el año 2000 es Patrimonio de la Humanidad. Es imprescindible contemplar la famosa Palmera Imperial en el centro de ese palmeral, que es el más grande de Europa.
Después podrá disfrutar de una excelente comida a precios asequibles y tiendas interesantes.
Una ciudad histórica
Elche es la «ciudad de los dátiles» con una importante producción de ellos. Es un legado histórico de los árabes y fenicios que se asentaron en los alrededores de esta ciudad. Los dátiles se venden frescos de octubre a enero y el resto del año, congelados. Otra fruta muy ligada a la comarca de Elche es la granada. En los municipios alicantinos de Elche, Albatera y Crevillente producen aproximadamente el 90% de la producción total de España de esta deliciosa fruta, rica en vitaminas C y E y antioxidantes. Compre y disfrute de la deliciosa granada “Mollar de Elche”
Cada vez que viajo a Villa Balea tenemos previsto pasar unos días de descubrimiento gastronómico (texto en inglés). Pedí consejos a amigos alicantinos y personas locales y ahora tengo un mapa con restaurantes locales alicantinos y internacionales visitados y por probar.